青梅是果梅树结的果，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸，味道酸甜，深受人们的喜爱。具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。近日，据商标查询到，“溧水青梅”成功注册为地理标志证明商标!

　　根据商标信息显示，“溧水青梅”商标是由南京市溧水区洪蓝街道农业服务中心申请注册的，而类别为31类，申请日期是在2021年11月17日，经过一年半的严格审查，该商标终于注册成功啦，并于2023年05月27日刊登在第1841期商标公告上!

　　溧水青梅是江苏省南京市溧水区的特产，重要加工产物有话梅、脆梅、梅干、梅酱、梅酒等。溧水青梅的采收时间是在芒种前后，果大、色泽翠绿，口感质脆细、酸度高。

　　溧水地处秦淮河源，青梅是其特色经济果“五莓(梅)”之一，它不仅助力当地的农民收获了美好生活还兴旺了乡村，除溧水外宜兴等地均有青梅分布。

　　从2001年起，溧水在傅家边连续举办23届南京溧水梅花节，年接待游客数量达300万人次，可谓“花名”颇响，相比而言，溧水青梅仍然缺乏品牌效应。洪蓝街道旅游办主任卞维亮介绍，目前已经完成“溧水青梅”国家地理标志证明商标申请程序。

　　青梅酸甜开胃，大家都很喜欢吃青梅制品，例如青梅干，蜜饯、青梅酒，尤其是夏天，用乌梅熬制酸梅汤，在酷热的夏天能起到很好的开胃作用。夏天也是梅子酒的季节，如果不吃梅饼、梅干，可以在夏天的晚上来一杯酸甜开胃的冰梅酒!

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